喜报！苍梧桑寄生茶制作技艺荣获县级非物质文化遗产项目

热烈祝贺广西强寿药业集团有限公司苍梧桑寄生茶制作工艺喜获县级非物质文化遗产项目。
 

一、苍梧桑寄生茶简介：

苍梧桑寄生茶，是当地的传统保健茶品。据说是鸟雀叼衔一些树果停歇在桑树上啄吃，其中一些种子粘落在树枝或伤陷处寄生，吸取树的养分成长。采集这种寄生物的枝和叶晒制成茶，即为桑寄生茶。其节、茎、枝、叶均可入药，作茶剂、煎膏和泡酒之用。桑寄生味苦，甘、性平和，无毒，主治腰痛，小儿背强，痈肿，充肌肤，坚发齿，长须眉，安胎，不寒不热，补肾补血。据说，梧州进士关广槐向太医献桑寄生处方，医好慈禧太后气血两亏症和大臣张之洞的亏损虚症；因此，桑寄生就扬名天下，一直成为贡品，成为人们赠送亲友的珍贵礼物。
早在清代,谢启昆修《广西通志》时说:“桑寄生出苍梧。”《广西通志》载：“五岭以南，绝冰雪，最宜植桑树。树上多寄生，即《山海经》所谓寓木也。”《梧浔杂佩》记：“桑寄生酒出于梧，色白，味颇清冽。”晋朝张华曾赋诗，把它誉为“苍梧竹叶青”。可见桑寄生古时用以浸酒已有名气。主要用于油茶，叫桑寄生茶。《中华人民共和国药典》（一部）收载的桑寄生为桑寄生科植物桑寄生Taxillus chinensis (DC.) Danser干燥的带叶茎枝，其味苦、甘，性平，归肝、肾经；具有祛风湿，补肝肾，强筋骨，安胎元功效；用于治疗风湿痹痛，腰膝酸软，筋骨无力，崩漏经多，妊娠漏血，胎动不安，头晕目眩等症。桑寄生茶的用法很多,群众喜欢将其煮水熬汤或直接泡茶饮用。将桑寄生茶与鸡蛋同煮,这就是南方著名的“桑寄生蛋茶”,常吃有补肝、旺血、补虚、止咳等功效;用桑寄生茶泡酒,名曰“桑寄生酒”,气味芬芳,能补血补虚、祛风湿、健筋骨、养颜强身。
桑寄生茶早在数千年前就在民间流传沿用，其中以苍梧所产的为最好，并闻名于海内外，流通产值一度达到数十亿元。桑寄生茶的应用、成名要早于六堡茶。

二、苍梧桑寄生茶历史渊源：

桑寄生是我国传统常用中药材，也是广西道地药材品种；由于桑寄生茶的疗效稳定、安全可靠，在苍梧县传承和应用历史已有数千年。
苍梧县的地理环境及气候环境非常适合桑树的种植和有利于桑寄生的生长，早在上世纪30年代起，梧州就已经有农户种桑养蚕，到1985年时，全梧年产蚕茧超2万担，成为了广西第一个桑园面积超万亩的地区。目前在苍梧县岭脚镇，广大农民有种桑养蚕的传统习惯，通过调整农业生产结构，在低水田种桑养蚕，通过安全避洪、桑苗复壮、高低水田搭配供叶、收购、烘干等环节，逐步形成了以种桑养蚕业为主的发展模式，种桑养蚕已经发展成为独有农业优势产业，促进了农业发展和农民增收。
 

三、苍梧桑寄生茶主要特征：

桑寄生属半寄生性植物药材，其基源植物具有叶绿素，能光合作用合成有机物，但需要从寄主获取水分和无机盐等。《中药大辞典》收载桑寄生寄主种类有29科50多种。《药典》只要求对桑寄生进行强心苷排除性检查，也即桑寄生不能来自含强心苷寄主，除此之外其它不含强心苷的任何植物都可以是桑寄生的来源寄主。可见，现行《药典》的桑寄生寄主种类具有多样性和复杂性的生物学特征。
桑寄生茎枝呈圆柱形，长3～4cm，直径0.2～1cm；表面红褐色或灰褐色，具细纵纹，并有多数细小突起的棕色皮孔，嫩枝有的可见棕褐色茸毛；质坚硬，断面不整齐，皮部红棕色，木部色较浅。叶多卷曲，具短柄；叶片展平后成卵形或椭圆形，长3～8cm，宽2～5cm；表面黄褐色，幼叶被细茸毛，先端钝圆，基部圆形或宽楔形，全缘；革质，气微，味涩。

四、苍梧桑寄生茶重要价值：

1、药用价值：桑寄生茶制作工艺独特，是民间至今还沿用的传统医药配方；具有祛风湿、益肝肾、强筋骨、安胎等功效。
2、经济价值：推动本地特色农业发展，带动农民增收创收，促进乡村振兴及经济发展，带动种养产业链，实现经济和社会效益双丰收。
3、创新价值：传授和指导相关技术，改善当地药材农残及重金属的超标问题，更重要的是在制作出来的民族药材成品的可溯源及品质上得到严格保障，对提高其附加值起到带动作用。
4、传承价值：推动本地道地药材的种植和发展，保护道地药材的品质，最终目的是将药材加工形成相关民族医药产业链，将民间沿用传统医药方法传承给下一代，造福人类。

五、苍梧桑寄生茶传承谱系：

李燮中（祖父）传承到→李燕强（父亲）传承到→李浪辉
 
苍梧凉茶的传承人之一李燮中，男，苍梧人，出生于岐黄世家，自小随祖上学医，精通医药。为传承民间医术，其子李燕强从小就跟随在李燮中身边从医学药，亲历传授，李燮中把祖上的药方和行医经验传授给李燕强，再由李燕强传授给李浪辉。李燮中于1981年在苍梧创立了本地第一间药店—福乐药店（强寿药业集团的前身），药店为苍梧凉茶的发展和民间传统医药的传承起到了承上启下的贡献，造福当地百姓。李浪辉从小就随着祖父李燮中和父亲李燕强一起从医学药，并树立了要发展、壮大、振兴民族医药产业的决心。李浪辉时常与家人行走在山间田野采摘草药，并做成相应的标本，用于进行各种药物的临床研究与探索，对传统医药有着传承与发展的强烈责任感，尤其是对民间医药非物质文化遗产掌握着独特的技巧。经过祖父、父亲的传承与创新发展，李浪辉掌握了多项民间传承的非遗物质文化项目及技术。如：苍梧桑寄生茶、苍梧凉茶、整骨水、整骨器具、椎垫等多项技术的核心制作技巧，以及独特的制作工艺。传统中医药是中华民族献给世界人民最好的礼物，发扬国粹，寄望传承，将历代的医术传承下去，造福人类，是岐黄世家李氏家族义不容辞的责任和使命。
 
（桑寄生茶原生态）
 
（李浪辉正在聚枝裹扎）
 
（李浪辉将桑寄生茶放进蒸炉蒸煮）
 
（李浪辉晾晒桑寄生茶）
 
（李浪辉将桑寄生茶切片完成）